Jest rok 1947. To właśnie wtedy, gdzieś we włoskiej Lombardii, rodzina Garavagliów postanowiła postawić na produkcję garnków i naczyń kuchennych. To właśnie wtedy ojciec rodziny – Batista – zamieniła swój sklepik zRead More…
Rezygnacja z mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego jest coraz częstszym, świadomym wyborem. Pobudki bywają rożne od nie przepadania za smakiem mięsa, poprzez względy zdrowotne aż po ten pojawiający się najczęściej – względyRead More…
Upały zdecydowanie nie sprzyjają tak zwanemu „staniu przy garach”. Wszechobecny gorąc zniechęca do gorących potraw, a na samą myśl o dodatkowym nagrzewaniu kuchni parą z gotowania robi się słabo. Są na szczęścieRead More…
Lato to czas spotkań na świeżym powietrzu, długich wieczorów na tarasie i, jakże by inaczej, grilla. Coraz częściej i coraz chętniej zajadamy się grillowanymi potrawami, zapraszamy przyjaciół i, ogólnie mówić, dajemy sięRead More…
Gotowanie to często pasja i hobby. Panie domu dzielą się najczęściej na te, które robią to z konieczności, a czasem nawet przymusu, oraz te, które kochają gotować i wkładają w toRead More…
Dzisiaj słów kilka dla tych, którzy twierdzą, że oni gotować nie lubią, nie potrafią i przypalić potrafią nawet wodę na herbatę. Nie ma moi mili takiej opcji – gotować może się nauczyćRead More…
Dobrze zaopatrzona kucharka potrafi z łatwością świeże półprodukty przemienić w pyszny, zachwycający wszystkie zmysły posiłek. A nie ma przecież lepszych składników wzbogacających smak i zapach potraw niż zioła (osobiście uwielbiam). A jeśliRead More…
Nie wiem nawet jak to nazwać – jest to jakiś nowy trend, który nie został jeszcze dobrze opisany. Chodzi jednak generalnie o to, że modne stały się ostatnio meble pomysłowe, praktyczne, składane,Read More…
Czy tylko ja lubię grillować jesienią, nie tylko we wrześniu, ale i tą późną – dopóki właściwie nie ma śniegu? W naszym kraju wydaje się to mało popularne, wręcz niemodne. Nie wiemRead More…